腌肉
来到菜场,妈妈先带我来到卖肉的地方,找了一个肉摊。妈妈问:“这一些猪肉多少钱一斤?”那位摊主说:“十元钱一斤。”“太贵了,我们买一些比较便宜的肉,来一些肋条腌咸肉烧豆饭吃。”“好来!”摊主给我们挑了一块半精半肥的肋条切下一块,用秤称了一下,说:“这一种肉比较便宜,只要六元钱一斤,一斤半,九元钱。”妈妈付了钱,我接过肉又看了一会儿,觉得这块肉偏肥一点。妈妈说:“不肥,正好烧在豆饭里可以少放一点猪油。”我听了觉得妈妈说的对。就没有再说什么了,拎着肉跟在妈妈身后再去买一些当天要烧来吃的东西。
买好以后,我们就回家了。
来到家里,我就拿出一只脸盆,把肉放了进去,再去拿来盐瓶,在这一块肉上搽了一些盐。我想天天搽一次盐,等过三天,我腌的肉一定正好吃。大家吃了以后一定会夸我的。到那个时候,我再对大家说这是我去菜场买回新鲜猪肉再用盐腌成的。那么大家一定会对我的能干十分震惊!
指导教师:冯永康
投稿:2005-4-26 14:44:53