今天晚上，妈妈煮了一锅八宝粥。
    我边吃边问：“爸爸，八宝粥是哪一位厨师发明的呀？”爸爸说：“不是哪个厨师发明的。”
    “这说来话长。古时候，有一个皇帝叫朱元章。他小时候家里很穷，家里没有吃的，他饿了几天没饭吃了。那天是腊月初八，正当他饿得头晕眼花时，突然，他发现一只老鼠长得肥头大耳的，他想，老鼠长得肥肥的，一定有好吃的。于是，他就跟着老鼠找到了老鼠洞。他用铁棒扎破了老鼠洞，只见里面有大米、大豆、花生米等八种粮食。他把这些粮食都挖出来，洗一洗，做成一碗粥。那天他吃得特别香。”
    “　可是他不能总是吃老鼠的粮食呀”，爸爸说“于是，他参加了军队，发起了农民起义，推翻了元朝，建立了明朝，当上了皇帝。他当上皇帝后吃遍了山珍海味，最后，他吃腻了。他想起了以前从老鼠洞里挖出的粮食煮的那碗粥。他立即叫厨房弄那些配料煮成了粥，他吃了还是觉得特别香。他很高兴，叫厨房做给大臣们吃。大臣们吃完后，向皇帝要了粥的配方，回家也煮给家人吃。大家吃了都说十分香。就这样，这粥的配方一传十，十传百，传到了民间。最后，每当腊月初八时家家户户都吃上了这种粥。后来，人们把这种粥取名为腊八粥，又叫八宝粥。”
    听了爸爸讲的故事，我终于明白了八宝粥的由来了。