第二天，樊哙早早就来到泗水河边，但樊哙没有挑狗肉担子，而是带来了一个用很粗很结实的麻绳结成的绳套和一把昨天晚上磨得很锋利的刀。

　　樊哙在河岸站定，学着昨天刘邦在河东岸的样子，对着河中心拍了拍手掌，然后模仿刘邦的声调喊着：“老龟、老龟，我是刘邦，我要过河，你快过来驮我吧!”果然，河中心先是露出了一只龟头，之后便是一片龟背，然后一只硕大的老龟向着樊哙站着的地方游来。老龟一到岸边，樊哙一甩麻绳套，然后用力一拉，便把一只硕大无比的老龟给套了上来。樊哙对老龟说：“老龟啊老龟，你不能怪我。我卖狗肉本是为了养家糊口，但自从被泗水亭长缠上之后，我卖一天的狗肉常常不但赚不到钱，还要倒贴本啊!我只有把你杀了，以免泗水亭长再到夏阳镇去缠我。”说完，樊哙便拿出杀狗的力气，三下五除二地便把这只驮刘邦过河的老龟杀了。

　　杀了老龟之后，樊哙便想把它推到河里一走了之。但这只被杀死的老龟，就像一块巨石无论樊哙怎么推也推不动。樊哙想：那就干脆把它肢解，把龟肉拿回去煮狗肉吧。

　　樊哙肢解完老龟之后，把龟肉背回来放到锅里和狗肉一起煮。煮着煮着，樊家四周便围满了买狗肉的，而且人越围越多。人们都说，今天樊家煮的狗肉好香啊，整个沛县县城都是樊家传出的狗肉香味!这一天，樊哙没有出家门，狗肉就卖了个精光。樊哙想：狗肉之所以这样香，一定是龟肉在里面起了作用。于是，他便保存了这锅汤，继续用来煮狗肉。

　　再说刘邦听说樊哙把驮他过河的老龟杀了，便气冲冲地找到樊家对着樊哙大骂起来，并拿出亭长的权威，没收了樊哙的刀子。这样后来樊哙卖狗肉便不能再用刀切，而只好改用手撕了，没想到的是，用手撕的狗肉比刀切的狗肉更好吃，此后樊哙卖狗肉便一直用手撕，生意也越做越好。

　　为了保住那锅老汤，保住樊家狗肉特有的香味，樊哙琢磨了很久，后来终于想出了一个绝妙的好办法，把那锅汤浇在精心敲碎的黄土上和成泥，再把汤泥制成土坯晒干，以后每次煮狗肉的时候便掰一块龟汁土坯泡在水里沉淀，然后再把那水放到狗肉锅里煮，这样做出来的狗肉便依旧异香扑鼻，味美无比。

　　刘邦当然也更爱吃樊哙的龟汁狗肉。到后来樊哙发现，只要刘邦一来吃狗肉，他的狗肉就卖得更快，因此也就不再计较刘邦白吃他的狗肉了。刘邦常吃樊哙做的龟汁狗肉，唱起《大风歌》来底气便更足了，后来竟唱出了一个大汉王朝。

　　刘邦与樊哙有这样一段狗肉情，你说他坐了天下当了皇帝之后，对樊哙怎么不会要恩重一重呢?