明永乐年间，跟随郑和数下西洋的黄志，因途中被海鱼咬去双臂，不得不回到老家东昌府。人们以为，黄志得了不少赏赐，该享享清福了，谁知，黄志竟在东昌府繁华地段，租了一套门面，开起了饭馆。别人开饭馆都请厨师，黄志却里外一把手，连个跑堂的都没有。用黄志的话说，也不缺这几个钱花，就图有点事做。来客高兴了，就往一个红箱子里扔几个铜钱;不高兴了，可以吃完后抹嘴走人。人们从未见过这样开饭馆的，都来看新鲜。于是，饭馆每日宾客络绎不绝。但黄志的后厨却修得好似密室，只留一个小窗口往外递菜，这更增加了饭馆的神秘感。因为，黄志毕竟是没有双臂的残疾人。

　　这天，饭馆里来了一位不同凡响的客人，他就是东昌府知府。知府是听了属下的议论后来饭馆的。因为他不信，一个无臂之人竟能当厨师。知府走到小窗口前，对黄志说：“能否请高厨出来一下?”黄志见是知府大人驾到，就开了铁门出来，但随手又把们带上了。

　　“不知知府大人驾到，有失远迎。……”黄志下面的话没有说，笑眯眯地看着知府。知府说：“礼就免了，我可不想受你的‘脚礼’。”说完，两个人哈哈大笑起来。

　　分宾主落座后，知府说出了他的疑惑。黄志说：“大人过虑了。我虽然没有双臂，但绝不会用双脚炒菜，因为那样是对来客的不尊!”

　　“可你总不能用嘴咬着炒瓢炒菜吧?”

　　黄志想了想说：“大人若不信，可以将我的脚和嘴打上封条，以证明我的话不虚。但这事过后，求大人就不要再问别的了。”

　　“好!既然先生这样说，我倒想看看你除了脚和嘴，还能用什么炒菜。”知府说着，一挥手，上来几个衙役，用纸将黄志的脚包起来，把嘴糊上。

　　黄志向众人点点头，转身回了后厨。时间不长，从小窗口里传出炒菜的声音。又过了一会，搁菜的小推车来到窗口。知府命人将菜端过来，一看，果然是色香味俱全。

　　这时，铁门一响，黄志从里面走出来。众人一看，黄志脚上的纸干干净净，嘴上的纸也完好无损。

　　知府命人取下黄志脚上和嘴上的纸，连连摇头，他弄不明白，人身上除了手脚和嘴，还有哪个部位能端瓢炒菜。但有言在先，他又不好再问，只得叫人赏了黄志一个大元宝，满脸疑惑地走了。

　　这下，黄志更是名声大振，无臂“神厨”的故事传遍方圆几百里。

　　一个阳光明媚的早晨，黄志刚打开店门，就见店门口卧着一个衣服褴褛的女人，不知是病的还是饿的，躺在地上一动不动。黄志连忙叫来几个邻居，将女人抬到屋内，又叫人请来郎中，给女人诊治。大半晌的功夫，女人慢慢醒来，当她知道是黄志救了她时，挣扎着要起来拜谢恩人，被黄志的眼神制止。黄志说：“不要动，你身体太虚弱。”

　　接着，女人将自己为何倒在饭馆门口，详详细细地讲给黄志听。

　　原来，女人叫翠香，是河南人。前不久，她新婚不久的丈夫来东昌府卖药材，竟一去不返。翠香思夫心切，不顾家人的阻挡，只身一人来到东昌府寻找丈夫。丈夫没有找到，身上的钱却花没了，她只得边乞讨边寻找。昨天晚上，当她走到黄志的饭馆门口时，突然头一晕，就什么也不知道了。

　　黄志叹了口气，说：“既然如此，你先住在我这里，帮我打扫打扫卫生，等找到你丈夫，你再走不迟。”翠香眼含热泪点了点头。

　　接下来的日子，翠香边干活边打听丈夫的下落，但几个月过去了，依然音讯全无。黄志就给了翠香盘缠，让她回了河南老家。谁知，半个月后的一天早上，黄志刚打开店门，就见翠香泪眼婆娑地站在门口。黄志一问才知道，丈夫早就回去了，见她没有在家，就以不守妇道为借口，一纸休书将翠香赶出门外。

　　黄志是个忠厚之人，见翠香无处可去，就再次收留了她。翠香也俨然以家庭主妇自居，将黄志服侍的舒舒服服。但不管翠香待黄志如何好，黄志也不让翠香踏进后厨半步。