王虎头喜得心都要从嘴里跳出来，连连说:“好--好啊!我老糊涂啦，就没想到这点哩!乘菱桶，乘菱桶!”说着忙摆手不让人跟着。水红菱拉过一只大菱桶，叫王虎头抱着契匣先上去，她自己也轻轻跨进菱桶，与王虎头对着脸儿坐着，把菱桶缓缓向荡子里划去。

　　荡里人，这两天给王虎头赶光啦，四面静悄悄，一片好冷清。水红菱划着划着，不觉落下眼泪来。王虎头见了，忙锐:“怎么啦?怎么啦?”

　　他伸手来啦，水红菱往后一让，桶身一晃，王虎头嚷道:“哎哟哟，慢点慢点，菱桶要翻转啦!”

　　水红菱就势，一晃菱涌，放下脸儿喝道:“王虎头，你要死要活?”

　　王虎头一看水红菱变了脸色，慌啦，连忙说:“姑娘，姑娘，这是湖心啊，莫开玩笑，我们回去吧里”

　　水红菱骂道:“你这臭猪，还想回去呀?我叫你没好死呢!”

　　说着，水红菱又把菱俑摇晃起来，吓得王虎头“呀，呀”鬼嚎叫绕命。水红菱说:“绕你命可以。你得打开契匣，把契约一张一张丢进水里去!”

　　王虎头哪肯呀!水红菱见他一迟疑，猛地把菱桶一晃，水都溅进捅里，王虎头象见了刀的猪“嗷嗷”嚷没命，忙说:“我丢，我丢!”

　　可两手抱着契匣，放松一下也不肯呀!水红菱火啦，一把夺过契匣，抓出租契，用力撕，这是剐王虎头身上肉啊。

　　王虎头什么也顾不上，就扑过去，水红菱顶势一拉，菱桶翻啦!两个在水里还在扭着。水红菱水性好，可被王虎头扭住脱不开。时间一久，王虎头断了气，水红菱力气也用尽了……

　　王虎头的狗腿子一直在湖边等王虎头，左等没来，右等没来，只好划船进荡去找。呀，只见菱捅翻啦，湖面上浮着个王虎头又肥又大的尸首。

　　消息一传开，渔民们好心痛啊!满湖遍水划来菱桶，打捞水红菱。深处网，浅处摸，左捞右捞捞不着。

　　第二天，有位姑娘独个儿在这儿悲伤着哩，忽见水里映出一大片红闪闪的影子，她疑心是水红菱呢!一面用夹子夹，一面叫水红菱。捞起一看，是蓬密丛丛的红菱菱。拿回来，大家一看，从来没见过这样鲜嫩的红菱菱呀，于是都说是水红菱变化的。从此，大家就称呼这种菱为“水红菱”。

　　“八月菱角九月瓜，九月菱角收到家”，为了纪念这位好心肠的美丽姑娘，每年九月，采菱姑娘们都喜爱着件红衫，将菱桶划进荡，抢先把那一丛丛水红菱摘下，这叫“抢红”。

　　人们卖出成筐“嘉兴南湖菱”时，在上面总要放上两只水红菱。这样鲜嫩的水红菱，又脆又甜又好看，哪个见了不喜爱呢?何况它又告诉人们:吃到如此美味可口的南湖菱时，千万不要忘记这位可爱的“水红菱”啊!