这时贾福搬着炉子回到院子里,一看药被这只鸡给吃了,当时就大声断喝:“我怎么得罪你啦,你这么糟践俺,我非砸死你不可”。可这只鸡雄赳赳的站在那里,不理他、也不跑,他就更生气了。气的他拿起宰鸡的刀将其给宰了。
药没法煎了,他只好先去做扒鸡了,这只鸡也就成了他的原料。洗鸡、装锅生火,按部就班的完成了熟悉的工作程序后。然后闷上火,这时快要天明了,累了一夜的他就靠在炉火旁睡着了。
这时,一面目慈祥的白胡子老头向他走来,贾福忙站起来迎上去问好。老者笑着对他说:“我知你是个孝子,已治好了你娘的病,今后你要好好孝顺你娘。为此,我送给你一只鸡,保你今后生意兴隆;再娶个媳妇好好过日吧。”
贾福听后深施一礼并说:“谢谢老先生”。当他抬起头来时,老者不见了,正在疑惑之时,就听娘说:“福儿,是不是鸡熟了?今天怎么这么香!”
一句话吵醒了贾福,他揉了揉眼站起来,一看老娘从屋里走了出来,喜的他一蹦老高,立即走到老娘面前问长问短,知母亲的病确实好了后,就将刚才所做的梦,如实的讲给了母亲听。
老娘听后对儿子说,这是神仙来给咱家送福了,娘俩立即跪倒在地,对着苍天叩拜,并表示谢意。贾福一再表示要:“孝顺老娘、善待众乡亲,以善为本、诚信做生意”。
这时,就听有人叩门说要买鸡,贾福开门见是一过路的商人,商人说他是出来买早点的,在此路过闻见院里香飘四溢,才叩门进来买鸡的。贾福说:“先生略等、我立即给你去取。”说着走到煮鸡的锅旁掀开了锅盖。这一掀锅盖不要紧,香气扑面而来,顿时飘出了小院,溢满了四邻八舍和街道。
过路的商人买了两只鸡,准备拿回住处在吃。可扒鸡的香味馋的他忘了文明,就边走边吃了起来。他这么一吃却引来不少路人的过问,你在哪里买的?商人回头一指,继续吃他的鸡。不一会贾家的院里就挤满了人。贾福所做的十几只鸡,眨眼就买完了。他只好对大伙道歉,说明我本小利薄,无力做那么多,敬请各位明天再来买。
第二天,贾福试着做了二十只,仍被抢购一空。天天如此,不仅不用再到码头上去叫卖了,还出现了头一天预订的事。无奈贾福添置了大锅,每天做五十余只了,可仍是供不应求。贾家的扒鸡销路大开,名声大振。
有一吃客听说后,远道而来特意前来品尝,他吃完扒鸡后诗兴大发,在其墙上留诗一首:“轻轻一抖骨肉分,齿唇留香不腻嘴。何以垂涎三尺短,西关扒鸡美食魁。”
为此,他家的日子越来越富裕了,贾福也说上了名震州城的好孝顺媳妇。他们每到年节都要出舍,周济贫困乡亲。所以,他们不仅过上了好日子,而且,在乡亲和客户中间口碑极好,生意一直红火兴旺。
实际,西关贾家的扒鸡好吃、不腻且不愁销路,得益于:诚信经营、价格适中,阿訇宰鸡、不用死鸡,配料齐全、定量生产,低调做人、不欺行霸市的优良传统。周围的扒鸡作坊一并效仿,为今日名震州城的“德盛斋”扒鸡店奠定了基础;为德州扒鸡声震华夏、成为 “中华第一鸡”做出了贡献。
正是:百善孝为先,损公最下贱。过精随之光,“精光”警示言。
为人多行善,福贵来身边。有舍才有得,“舍得”为经典。
注:
1、该故事源于民间的传说,为避免误解,整理时,已将原故事中的姓氏人名做了更改,如有雷同纯属巧合,整理者将不负任何责任。
2、糟践:德州土语,即作弄、侮辱的意思。
3、上了门:德州土语,即关了门、下了班。说关门不吉利,来源于板打门。
4、张果老:原名张果,唐代一位精通服气,修炼内丹的道士,中唐以后,逐渐被神话,后来成为民间神话中的八仙之一,因为八仙中他年龄最大故被称为张果老。